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Velouté d'artichaut, quenelle de Mont d'Or... et truffes

chantal33

dans Cuisine le 1 février 2010, 12:38

C'est l'hiver, la période pendant laquelle on se laisse aller facilement vers les fromages fondus, plutôt riches mais tellement bons! Vous connaissez peut-être le Mont d'Or, ce fromage à pâte molle, sa consistance particulièrement onctueuse et crémeuse, [...] Lire la suite »

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