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Velouté de Cresson

Je vous propose aujourd’hui un velouté de cresson, une entrée légère et vraiment délicieuse pour faire le plein de vitamines à l’entrée de l’hiver . Voici une recette idéale pour un dîner le soir accompagnée de petits toasts au Bleu d’Auvergne, un délice ! Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 1 botte de cresson - 400ml d’eau - 1 pomme de terre - 1 échalote - 20g de beurre 1. Laver le cresson et couper les... Lire la suite › Suggestions : veloute de cress

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