Velouté de potiron aux moules
Le 20 octobre 2012, 11:40 dans Cuisine S'abonner
Ingrédients : 400 gr de potiron, thym, 2 feuilles de laurier, 2 c. 1/2 à s. de crème fraîche, moules, persil Couper le potiron en gros dés, les mettre dans une casserole remplis d’eau bouillante, thym et laurier pendant 10/15 min jusqu’à ce qu’ils soient tendre. Mixer le potiron et la crème fraîche. Disposer dans des bols avec quelques moules et du persil. Recette proposée par Aux cuistots anonymes pour Culino version Lire la suite › Suggestions : velouté potiron moules | Potage crémé aux moules | velouté moules
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