Ce vin est une belle association entre l'amertume des écorces d'oranges, la saveur chaude de la vanille et la douceur miellée du sucre de fleur de coco. Servi sur des glaçons il est rafraîchissant et apéritif, son indice glycémique est plutôt bas pour un vin sucré grâce à l'ajout de sucre de coco. Le vin devra être de qualité et fonction de vos goûts pour cette recette j'ai choisi un vin de Bourgogne, j'ai une nette préférence pour les vins de cette région que je trouve... Lire la suite ›