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Vite un Zumo !

Gare Montparnasse, Paris30 degrés à l'ombrepas un souffle de ventdes gens et des bagages dans tous les sens ...J'ai SOIF !Direction vers l'un des ZUMO BARSoù on peut emporter et dégusterdes cocktails de fruits frais originaux, de carotte bio avec du gingembreou des smoothies avec du yaourt aux probiotiquesC'est frais, coloré et gouteux.Vous pouvez rajouter du jus de blé bio, de l'aloe vera,du Lire la suite »

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Yaourt à la crème de marrons

Je tiens à partager avec vous le yaourt que je prépare le plus, celui que Mr E.C préfère, j'ai nommé le yaourt à la crème de marrons. Une bonne cuillère de crème de marron au fond du pot et le tour est joué, on obtient un yaourt gourmand, un dessert en quelques sortes sans trop d'efforts.[...] Lire la suite »

Gratin crumble au cabillaud & purée de carottes

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Petite variante de ce gratin crumble là. C'est un plat très vite fait quand on ne sait pas quoi faire et qu'il est déjà l'heure de manger! Et c'est une bonne astuce pour faire manger du poisson et des carottes aux enfants!Pour 1 personne : 1 filet de cabilaud, 1 cs d'huile d'olive, 1 cs d'herbes de provence, 25 g de flocons d'avoine, 1 cc de beurre, 15g de parmesan, sel, poivre, purée de carottes (ici congelée)Préchauffer le four à 180°C.Dans une poêle avec 1 cs d'huile, faire revenir... Lire la suite »

La glace à la compote de pommes et au yaourt grec au momix !

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Quand il vous reste à peine 3 cuil à soupe de compote de pommes, un yaourt grec, et que vous voulez tout de même faire plaisir à votre progéniture, il suffit de mettre ces reste dans un bac à glaçon et... Le lendemain midi vous mettez ces glaçons dans le bol de votre thermomix, vitesse 9pour[...] Lire la suite »

Yaourts au lemon curd

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Je continue la découverte des yaourts maison avec des yaourts au lemon curd, une idée qui m’est venue avec un restant de crème au citron. Mes 1er yaourts ont soulevé beaucoup de commentaires et de conseils et je vous en remercie. J’ai voulu acheter du lait en poudre mais je m’y suis résignée car ça [...] Lire la suite »

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Nous sommes en plein saison des noix st Jacques qui va de Novembre jusqu'au mois de Mars. Il faut donc profiter de ce mollusque a apport calorique faible, mais valeur diététique élevée. En effet la st Jacques est une excellente source de vitamine B12 et d'omega3 assurant le bon fonctionnement[...] Lire la suite »

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100e message! Déjà.. Que ça passe vite.. Aujourd'hui une recette du livre Petits gâteaux de chez Marabout© La recette: pour une 12e de biscuits- 15 cl d'eau- 30 gr de beurre- 200 gr de flocons de blé- 100 gr de son d'avoine- 1 oeuf pour la dorure (optionnel pour donner de la couleur si possible, pas tester) - 20 gr de sucre ( car vraiment nature..) Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-onde. Mélanger le son d'avoine et les flocons de blé broyés entres les doigts. Ajouter le... Lire la suite »

Pâté végétal : carottes, champignons

Le pâté, les rillettes, c'est pas mon fort (même si les terrines maison, j'adore...!), alors quand j'ai vu cette recette de "pâté végétal", moi la grande fan de légumes, je ne me suis pas posée de questions et j'ai de suite essayé. C'est absolument délicieux et j'en ai fait plusieurs fois en[...] Lire la suite »

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Tu veux chanter avec moi? Alors prends un yaourt! Dans le même esprit:Le lundi, c’est yaourt au dessert: #5 Le lundi, c’est yaourt au dessert: #3 Le lundi, c’est yaourt au dessert: #1 Le lundi, c’est yaourt au dessert: #2 Le lundi, c’est yaourt au dessert: #4 Lire la suite »

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