Hellocoton Logo FAC

A ne pas manquer

Salade de pêches et tomates à la menthe (de Sophie Dudemaine)

Stephane Ptitchef dans cuisine

Salade de pêches et tomates à la menthe (de Sophie Dudemaine)

Fermer
Lire cet article

Votre recette Gnocchis de Pomme de terre, gratinés au parmesan

Le 21 août 2012, 12:58 dans Cuisine par Stephane Ptitchef S'abonner

Temps de préparation : 00:30:00 Temps de cuisson : 00:02:00   Recette proposée par : Sébastien Mahuet Chef du restaurant La Réserve, à Nice     Ingrédients  (4 personnes)   - 1 kg de pommes de terre - 1 œuf - 250g de farine -30g de parmesan - 4 filets de St Pierre -1 gousse d’ail -1 branche de thym - piment d’Espelette   Préparation   - Cuire les pommes de terre dans l'eau (départ à froid) avec l'ail, le thym, et une poignée de gros sel, pendant à peu près 45 minutes à... Lire la suite › Suggestions : recette de nioki sophie dudemaine

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

Les Dossiers Hellocoton