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Potée auvergnate

Potée auvergnate

Recette traditionnelle auvergnate, de pot au feu à base de chou et de porc. 1/2 kg de palette ou de jarret de porc demi-sel 600 g de lard demi-sel 4 saucisses de Toulouse 1 chou vert 6 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 2 poireaux 4 navets 1 bouquet garni (thym, laurier et persil) clous de girofle poivre Préparez... Lire la suite »

Croziflette

Croziflette

Un bon plat pour se réchauffer, avec du bon fromage, une pointe de crème fraîche, et quelques crozets.Pour 4 à 6 personnes400g de crozets au sarrasin 1/2 reblochon20cl de crème fraiche liquide2 oignons300g de lardonsPlonger les crozets dans de l'eau bouillante 15 à 20 minutes, égoutter, et mettre dans un plat... Lire la suite »

Comment faire un bon thé glacé

Comment faire un bon thé glacé

Fabriquer un bon thé froid, ce n’est pas forcément évident puisque le sachet n’infuse bien que dans l’eau bouillante et qu’il faut patienter jusqu’à ce que l’eau soit à bonne température. Nous avons reçu ce nouveau produit de la marque Twinnings qui vient de sortir le premier sachet de thé qui... Lire la suite »

Recette gnocchi de pommes de terre au Thermomix

Recette gnocchi de pommes de terre au Thermomix

Les gnocchi di patate sont des pâtes qui nous viennent d'Italie et qui sont faites à partir d'un mélange de farine de blé et de pomme de terre à chair farineuse. Ils sont cuits en très peu de temps (quelques minutes seulement dans l'eau bouillante) et peuvent être servis natures ou accompagnés de sauce... Lire la suite »

Cuisses de lapin aux champignons

Cuisses de lapin aux champignons

Préparation :15 min Cuisson :50 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de lapin - 8 tomates - 300 g de champignons - 4 cuillères à soupe d'huile - 40 g de beurre - 40 cl d'eau - 1 cube de bouillon - sel, poivre, thym Préparation : Inciser la peau des tomates en croix, les plonger dans l'eau bouillante... Lire la suite »

Des gnocchis à faire soi-même !

Des gnocchis à faire soi-même !

Faire des gnocchis soi-même comme un chef ! Suivez la recette ! Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 30 mn Pour 4 personnes Ingrédients : - 400 g de farine - 1 kg de pommes de terre - 2 oeufs - 100 g de beurre - 100 g de parmesan râpé - Sel Préparation : Faire cuire les pommes de terre dans une... Lire la suite »

Nouilles au boeuf et légumes verts

Nouilles au boeuf et légumes verts

Pour 4 personnes   - 250 g de nouilles chinoises - 300g de boeuf (choisir une viande tendre) - 250 g de hariciots verts plats -1 tête de brocolis - huile de sésame - sauce soja     Commencez par faire cuire le brocolis et les haricots dans de l'eau bouillante salée, ne pas les faire cuire trop longtemps afin... Lire la suite »

La recette : Chou Braisé / Un Plat Très Chou

Préparation  10 minutes / Cuisson entre 35 et 45 minutes à 10 minutes à la cocotte-minute (= 20 minutes à l'eau bouillante) + 25 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : Un chou vert 10 cl de crème fraîche liquide ou épaisse Sel et poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Découpez le chou en gros... Lire la suite »

Créer un moule et un biscuit Oreo en pâte fimo

Créer un moule et un biscuit Oreo en pâte fimo

Comme promis dans l’article Les moules pour pâte fimo et résine voici un tuto pour créer un moule Oreo. Voila bientôt plein de bijoux Oreo en perspective ! Temps de réalisation : 30 minutes Niveau de difficulté : * Prix : ** Pour créer un Oreo en Fimo et son moule Oreo on aura besoin de :un bâtonnet de... Lire la suite »

Laisse toi tenter par ma chatte bouillante et mes deux obus

Laisse toi tenter par ma chatte bouillante et mes deux obus

Moi c’est Samia, jeune femme célibataire et voilà mon annonce. J’habite Marseille et je sais qu’il y a beaucoup de petits lascars qui ont envie de se faire plaisir! Ça tombe bien, moi aussi. Je suis grave en manque et j’ai envie de me faire une queue ce weekend. Je suis une beurette de 20... Lire la suite »

Saucisses Mille-Pattes

Saucisses Mille-Pattes

préparé avec mon fils qui ne mange pas les spaghettis ordinaires, il n'a rien laissé dans l'assiette!              ingrédients:   des saucisses du spaghetti     préparation:   couper les spaghettis en deux. les piquer dans la saucisse au sens de la largeur.   glisser délicatement dans une grande... Lire la suite »

Galettes de chou fleur et brocolis

Galettes de chou fleur et brocolis

Ingrédients (pour 4-6 personnes) :500g de chou-fleur250g de brocolis3 œufs70g de farine50g de fromage râpé Marche à suivre : Détailler le chou-fleur et le brocolis en bouquets et les faire cuire ensemble dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Les égoutter, puis les écraser à la fourchette.... Lire la suite »

Oreilles de crisse comme à la cabane à sucre

Oreilles de crisse comme à la cabane à sucre

Un repas de cabane à sucre sans oreilles de crisse sur la table c’est pas un repas de cabane à sucre! Oui c’est gras et pleins de cholestérol mais j’en mange une fois par année, c’est tellement bon c'est comme des croustilles ! Oreilles de Crisse1 lb 454 g de lard salé ( sans chair )Avec la couenne,... Lire la suite »

Salade de semoule et sardine

Salade de semoule et sardine

Une petite salade improvisée sur le pouce, pour le soir! Avec du bon pain frais c’est l’idéal. Une vrai régal! Une salade estivale malgré le soleil qui ce cache! **Salade de semoule et sardine** °°Pour 4 personnes°° Temps de préparation 20 min -1 verre à moutarde de semoule -2 verre à moutarde d’eau... Lire la suite »

Comment cuisiner les blettes autrement qu'en béchamel ou en gratin? En terrine avec des Saint Jacques

Comment cuisiner les blettes autrement qu'en béchamel ou en gratin? En terrine avec des Saint Jacques

Cette recette est née d'une botte de blettes achetée dimanche dernier et que le soleil et les températures clémentes ont sauvé de la béchamel !!!1 botte de blettes6 noix de saint jacques (sans corail)2 oeufs1 filet de poisson blanc de 150g2 cuillères à soupe de crème1 échaloteCouper les parties blanches des... Lire la suite »

Astuce éco’naturelle : La bouillotte contre les maux de ventre

Astuce éco’naturelle : La bouillotte contre les maux de ventre

Un petit truc tout bête pour soulager les maux de ventre lors de gastro, c'est mettre une bouillotte remplie d'eau chaude (pas bouillante) sur le ventre. Ainsi elle a encore soulagé ma fille victime de gastro aujourd'hui… Photo : (c)Mes Elféebulations Lire la suite »

Spaghettis aux lardons et au curry

Spaghettis aux lardons et au curry

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de pâtes que j'ai trouvé sur le blog de Nad ! Un vrai régal étant donné que nous adorons le curry et la carbonara !   Ingrédients pour 2 personnes :   - 200 g de pâtes - 100 g d'allumettes de lardons fumés - 1 petit poivron rouge - 10 cl de crème liquide - 2... Lire la suite »

Cure minceur d'automne

Cure minceur d'automne

 Envie de garder une taille fine aprés l'été ? Envie de résister contre les potentiels microbes ?Rien de plus simple qu'une petite cure de plante, on ne peut plus naturel !Le reflexe ? Prêle + Verveine .... - Prenez de la Prêle et de la verveine séchées et faites un mélange.Proportion : 2/3 de Prêle et 1/3... Lire la suite »

Fumigation : contre l’acné et les points noirs

Fumigation : contre l’acné et les points noirs

La fumigation consiste à soumettre le visage à des vapeurs de plantes. A pratiquer au moins tous les 15 jours. Fumigation astringente : Mélangez 1 litre d’eau bouillante et une cuillerée à soupe de benjoin. Related posts:Points noirs !Spécial Homme : 3 Gestes pour une peau nickel !Crème de nuitLe Savon de... Lire la suite »

Cuisson des oeufs

    L'œuf à la coque :   Il doit avoir le blanc cuit et le jaune encore liquide. Il faut le plonger dans l'eau bouillante salée pendant 3 minutes.     L'œuf mollet :   Il est un peu plus cuit que l'œuf à la coque : le jaune doit être épais mais encore coulant. Il faut le... Lire la suite »