Yakitori boeuf & comté. Vous connaissez probablement ces brochettes si vous fréquentez les restaurants japonais. Si vous n’y avez jamais goûté, en voici une version archi simple et particulièrement gourmande ! J’ai testé avec différents fromages et vraiment, c’est le comté qui a remporté de loin les préférences, question de goût… Un impératif, les faire cuire à la dernière minute pour déguster immédiatement et profiter du fondant du fromage avec la saveur caramélisée de la viande…... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Torchons & Serviettes. Cécile habite à Bordeaux et est également auteur de Mousse de fèves au serrano et Brochettes de magret “aux p’tits z’oignons”.