De retour du pays de l'ail rose, Piolenc, l'été dernier, nous avons ramené dans notre valise quelques gousses d'ail fraichement ficelées. Des pickles d'ail rose, de l'ail au vinaigre à l'apéritif c'est délicieux, et bien moins calorique que des tucs ou des Monaco ! Vous allez me dire, oui mais coté halène comment ça se passe ? Et bien … bien ! l'ail étant blanchi, il perd de sa puissance naturel et devient aussi doux qu'un cornichon. Testez, goûter et vous me direz. Recette...

Cet article provient du blog mes recettes à votre disposition. Retrouvez également son article #369 - Pâte à tempura et #371 - Salade d'haricots verts.
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