Le roti qui accompagne le riz à la vietnamienne … un délice de saveurs subtiles. Pour 4 personnes : * un filet de porc de 800 g * 1 carotte * 1 jus d'un citron vert * 1 oignon * 5 cm de gingembre frais * 1 gousse d'ail * 2 tiges de citronnelle * 2 clous de girofle * 2 étoiles de badiane * 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol * 1 cuillère à soupe de graines de coriandre * 1/2 cuillère à soupe de gros sel * 1/2 cuillère à Café de grains de poivre Préparation : 15 mn Cuisson :...

Cet article provient du blog mes recettes à votre disposition. Retrouvez également son article #378 - clafoutis aux myrtilles et romarin et #376 - riz sauté à la vietnamienne.
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