J'ai eu l'impression avec ma dernière recette indienne de poulet que vous aimiez les plats colorés , parfumés aux épices .... alors j'ai testé pour vous une nouvelle recette délicieuse : de l'agneau "Rogan Josh " c'est un plat qui vient de la région de Cachemire . Il n'est pas fort du tout (sauf si vous ajoutez du piment ) mais il est surtout très parfumé grâce à la coriandre , aux clous de girofle , au safran , à la cardamome , à la cannelle .... je vous explique tout cela en...

Cet article provient du blog On dine chez Nanou. Anne habite à Moscou et est également auteur de Biscuits au sarrasin et chocolat et Gâteau nuage au citron.
Lire la suite sur le blog ›