Il vous reste des bananes bien mûres et des blancs d’œuf ? Alors j'ai ce qu'il vous faut avec cette recette d'amandines à la banane. Je l'ai repérée chez Christalie et c'est aussi une déclinaison des délicieuses amandines aux groseilles. Ici, les bananes sont d'abord dorées dans un peu de beurre et de sucre, ce qui leur donne un bon petit goût et confère tout son caractère à ce dessert. Christalie ajoute dans la pâte un peu de liqueur de banane, mais c'est facultatif. Côté...

Cet article provient du blog Cooking Julia. Cooking Julia est également auteur de CH'TIFLETTE OU TARTIFLETTE AU MAROILLES et POULET À LA CRÈME DE CHORIZO.
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