Des brioches moelleuses à la mie tendre et légère, fourrées généreusement de pommes fondantes caramélisées avec une touche de fraîcheur et de pep's apportée par le citron Babkas aux Pommes Caramel & Citron(pour une babka taille moule à cake 30 cm et 6 babkas individuelles) pour la pâte à brioche 500g de farine T455g de sel fin70g de sucre semoule1 sachet de sucre vanillé20g de

Cet article provient du blog Le Petrin. Sandra Avital est également auteur de Banana Bread Entre Orient & Occident: Tahiné, Silan, Noix & Chocolat et Cookies au Tahiné & Chunks de Chocolat.
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