Bavarois fraises chocolat blanc. Ingrédients: Génoise (recette du roulé ICI) Bavarois Fraise450g de fraises450g de crème liquide entière froide135g de sucre en poudre15g de sucre glace12g de gélatine (soit 6 feuilles de gélatine) Bavarois au chocolat blanc300g de chocolat blanc3 jaunes d'oeufs45g de sucre en poudre200ml de crème liquide entière200ml de lait4 feuilles de gélatine Le miroir aux fraises250g de fraises en coulisLe jus d'1/2 citron100g de sucre...

Cet article provient du blog La cuisine de Camoche. Camoche est également auteur de Tarte aux poireaux et aux lardons et Tarte au thon et aux tomates.
Un chouette article de * La table de Mina * également, dans Palets citron aux éclats de chocolat : Ingrédients: pour 6 personnes 100 g de vergeoise200 g de farine1 sachet de levure80 g de beurre100...
Ne manquez pas non plus le post du blog de La Grande Cuisine du Mini Chef, d�fi de Laetitia, un d�fi par jour: : revisiter un plat sal� en plat sucr�: Mini hamburgers brioch� au nutella!!!! Recette: 1oeuf...
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