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Recettes : je mets quoi dans mon bento ?

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Voilà plusieurs années maintenant que la folie du bento a commencé à nous gagner. Tout droit venues d'Asie, ces drôles de petites lunchbox sont bien plus qu'un simple récipient, elles sont un véritable art de vivre.

Chaque matin, les mamans japonaises se doivent de préparer à leurs enfants un bento pour le déjeuner, et c'est à celle qui réalisera le bento le plus créatif, le plus beau, le plus appétissant, tout en étant bien-sûr équilibré. Mais bien loin de cette compétition, contentons-nous de jouer avec la nourriture, amusons-nous avec quelques formes, un brin de déco, et surtout beaucoup de folie !

Découvrez cette tendance venue du Japon avec les plus jolis bentos de nos blogueuses !

Bento Tsum Tsum Minnie et Mickey

Bento Tsum Tsum Minnie et Mickey

Vous connaissez certainement tous les Tsum Tsum, personnages Disney version kawaii! Eh bien personnellement je ne craque pas tellement pour les peluches (plus ou moins bien réussi) mais complètement pour les épisodes du dessins animés!!! Si vous n'en avez jamais vu je vous invite à regarder celui-ci: "Mission: cake decoration".  Bref, en regardant un épisode ce weekend j'ai eu envie de me
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Bento de somen et asperges vertes au miso

Bento de somen et asperges vertes au miso

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C’est le printemps, c’est la saison des asperges ! J’adore les asperges vertes, on peut les manger chaude ou froide, en entrée, en accompagnement, en velouté… bref, les possibilités sont infinies ! Cette fois-ci j’ai décidé de les préparer à la japonaise avec du miso. Du quoi ? Le miso est un condiment japonais qui se présente sous forme de pâte. Si vous voulez en savoir plus,...
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★Super Happy Youpi Time★#5 {Un Bento de Mai Fleuri} #Bento #Charaben

★Super Happy Youpi Time★#5 {Un Bento de Mai Fleuri} #Bento #Charaben

Il faut que je vous dise qu'avant d'entendre Minouchette chantonner la merveilleuse chanson d'"Alice au Pays des Merveilles", je n'avais aucune idée de ce que j'allais bien pouvoir inventer pour ce nouveau Rendez-Vous du Super Happy Youpi Time au thème fleuri décidé avec les Copines! ★Un Matin de Mai Fleuri★ (Premier doublage, le plus joli à mon avis!) Mais là, soudain...
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#Bento 40 – Panda aigre-doux

#Bento 40 – Panda aigre-doux

4 / 24

Non, je n’ai pas mangé du panda. Lis jusqu’au bout, car je te donne ma recette de l’aigre-doux. Après ça, plus d’excuse pour l’achetée toute faite. Bento Panda aigre-doux. J’ai enfin utilisé le moule à riz Panda. Depuis le temps que je le possède (acheté l’année passée si je ne me trompe) et que je n’en avais rien fait… Le moule à...
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Puchi bentôs | Omurice façon mignon

Puchi bentôs | Omurice façon mignon

L'omurice est un plat que j'aime manger le lundi ou le vendredi. Il a comme un goût de weekend, le lundi il me "console" de la reprise, et le vendredi il fête la fin de semaine ! Avec un petit sourire, l'effet est encore plus fort. Je vous recommande de terminer la préparation de votre omurice le matin. Cela permet d'avoir une omelette encore appétissante à l'heure du déjeuner. Une nuit...
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Mon premier bento

Mon premier bento

6 / 24

Pas beaucoup de recettes asiatiques sur ce blog ! Il était temps d’y remédier ! Voici mon premier bento, enfin du moins le premier a l’aspect visuel correct ! Le bento est au Japon ce que la gamelle est à la France ou la lunch box aux pays Anglo-saxons J’ai passé des heures sur le net à chercher de jolies recettes à mettre en pratique. Vous savez les recettes où vous faites...
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Bento d’Halloween citrouille et son drôle de petit fantôme ♥

Bento d’Halloween citrouille et son drôle de petit fantôme ♥

Et voilà la dernière petite création pour clôturer ce chapitre sur Halloween ! Il s’agit bien sûre d’un bento avec une belle tête de citrouille et d’un drôle de petit fantôme ;-) Il me restait pas mal d’ingrédient qui composait mon apéro dînatoire d’Halloween,...
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Bento du nouvel an chinois - année du singe de feu

Bento du nouvel an chinois - année du singe de feu

Dans quelques jours c’est le nouvel an chinois et cette année elle est placée sous le signe du singe 猴 (hóu) de feu. Animal rusé, opportuniste, malin et souvent associé aux bons présages, superstition ou vérité allez savoir ! Je commence les festivités...
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Bento Tigrou

Bento Tigrou

L'inspiration peut parfois se manifester de manière très inattendue. Depuis le jour où j'ai acheté cette coque Tigrou pour mon téléphone, j'ai envie d'en transposer le design en bento ! Pour mettre en valeur mon ami bondissant, j'ai opté pour le bento fleuri que j'ai déniché chez Daiso à Tokyo :) Dans mon bento : Je n'imagine plus un bento sans une fleurette de brocoli ! En plus de...
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Bento au poulet frit sauce soja

Bento au poulet frit sauce soja

À la demande de mon aminaute Sophie, voici la recette de mon bento gourmand du jour. En espèrant que c'est bien de cette recette dont elle me parlait (lol). Bref ça reste une bonne idée de boîte à lunch pour cette semaine.Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 90 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 8 pains Ingrédients : 4 cuillères à soupe de sauce soja 2...
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♥Un Bento pour Minouchette♥ {et moi aussi!} #Bento #MonBento

♥Un Bento pour Minouchette♥ {et moi aussi!} #Bento #MonBento

Ce matin, au Petit-Déjeuner, je parlais "bento" avec mon Cher et Tendre (je vous rassure tout de suite, sur ce sujet trèèèès précisément, il s'agit plutôt d'un monologue en vrai ahah!) et Alice a aussitôt sauté sur l'occasion pour me...
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Bento scintillant d'étoiles avec ces gambas rôties à la mangue, fruits-légumes sauce aigre-douce & fruits aux parfums exotiques

Bento scintillant d\'étoiles avec ces gambas rôties à la mangue, fruits-légumes sauce aigre-douce & fruits aux parfums exotiques

Les semaines passées, j’ai été sollicité par mon partenaire ‘La Table d’Arc’ afin d’imaginer et de réaliser une verrine spécialement pour les fêtes. Une foule d’idées s’est manifestée dans ma tête. Bon je ne vous en dis pas plus sur cette création puisque qu’un article sera...
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❄ ☃ Bento Gouter des Neiges ☃ ❄

❄ ☃ Bento Gouter des Neiges ☃ ❄

13 / 24

Tu l’as reconnu ?C‘est le Bonhomme Coco de Noël !En ce moment c’est difficile pour moi de consacrer du temps à ce blog.Snif, snif…Je ne cuisine presque pas et je n’ai pas grand chose à partager en cette période de l’Avent.❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄Pas grand chose oui, mais pas rien du tout…En fouillant dans mes souvenirs de Noël...
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Bento n°112 - Bento minion déguisé en père Noël !

Bento n°112 - Bento minion déguisé en père Noël !

14 / 24

* Blogmas J17 * Bento minions de Noël ! * Boooonsoir !!!    Petit charaben aujourd'huiiii !! o^.^o Vous reconnaissez le personnage ? Hihih ! Eh ouiii, c'est un minion !! Un minion de Noël avec son petit bonnet de père Noël. J'avais essayé de le faire avec une énorme barbe, mais ça rendait moins bien alors je suis revenue à du basique !! ^^  Et à côté de lui, une couronne de Noël...
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Epinards au sésame

Epinards au sésame

J'ai eu le temps ce week-end de faire mon premier charaben d'hiver ^^ (bento à l'effigie d'un personnage). Je suis tombé sur mon cup en forme de pingouin en rangeant  tous mes accessoires et ça m'a donné envie de faire un bento avec un pingouin tout mignon!  Je l'ai réalisé avec du riz japonais vinaigré et décoré avec des feuilles d'algues, carotte et condiment japonais (le rose pour...
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Bento 'Frozen' - La Reine des neiges Elsa & son ami Olaf

Bento \'Frozen\' - La Reine des neiges Elsa & son ami Olaf

C’est le tout premier bento de l’année et il est à l’effigie du célèbre conte de ‘La Reine des neiges’ ou ‘Frozen’. Un joli conte d'Hans Christian Andersen que j’ai connu dans ma tendre enfance. Lorsque j’étais petite, j’étais impatiente de maîtriser...
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Bento Courgette/Chou-fleur

Bento Courgette/Chou-fleur

17 / 24

Aujourd’hui dans mon bento il y a du gratin courgette/chou-fleur/béchamel. En ce moment je joue à « vide ton  congélo », histoire de repartir sur de bonnes bases. Je me suis débarrassée (façon de parler) de mon stock de chou-fleur et de courgettes en faisant ce gratin. Il me reste encore un bon paquet d’citrouille et pas mal de champignons à écouler.Dans ce bento il...
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bento roulé au bœuf et mon nouveau travail

bento roulé au bœuf et mon nouveau travail

18 / 24

Désolée pour cet absence! Je travaille dans une entreprise japonaise, vous comprenez? J’essaie de renouveler plus souvent, promis.Là, j’étais en voyage d’affaire 10 jours en Europe. Il fait bien froid, bien plus froid maintenant. J’espère que vous n’avez pas trop de soucis… Je vous parlerai de ce voyage dans les prochains billets. Voici la recette de bento avec de fines tranches...
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♥ Adoptons la lunch box !

♥ Adoptons la lunch box !

Je ne sais pas si c’est le cas pour vous également, mais en ce qui me concerne, le midi, je suis obligée de rester au bureau pour la pause déj’. Résultat, les déjeuners sont rarement variés, oscillant entre livraison de sushi, livraison de plats traiteurs ou livraisons de hamburgers. Mais depuis quelques semaines, j’ai décidé d’investir dans une lunch box. Tout...
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Un brunch dans mon bento

Un brunch dans mon bento

… le lundi aussi, c’est un bon jour pour un brunch ! Je m’aperçois qu’il y a un certain temps que je ne suis pas venue par ici. Pourtant, je mange des bentos et je les prends même en photo. Mais le temps, cette denrée si rare, se raréfie encore plus ces temps ci, et je vous avoue que le travail me submerge. Bon, j’aime mon travail, mais il faut bien vivre quand...
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Lunchbox/Bento #39 Bonhomme de neige

Lunchbox/Bento #39 Bonhomme de neige

Après un noël blanc en 2010, nous attendions le retour de la neige. Elle a fait une apparition discrète en début de semaine avant de se décider à tomber pour de bon hier en fin de journée ! La neige, c'est... 1 200 km de bouchons à travers la Belgique1h30 pour faire un trajet qui me prend généralement 20 minutesle retour bien tardif de Monsieur D'amour qui partait aux sports d'hiver...
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Bento 6 (spécial enfants)

Bento 6 (spécial enfants)

Un concours sur les Bento d'enfants était organisé, mais je n'ai pu y participer par manque de temps. Je vous présente tout de même ce qu'il aurait été, si à un jour près, ma candidature avait été acceptée! Pour 1 bento: 1/ LA MER ET SES POISSONS: Cuire le riz 10' puis l'égoutter et le mélanger à du colorant bleu. Répartir en tassant dans le compartiment de la lunch box. A l'aide...
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une fougasse dans un bento

une fougasse dans un bento

Ce vendredi j'ai retrouvé ma Petite Mère à Paris où nous avons fait quelques emplettes autour du quartier de l'Opéra. Nous sommes entrées dans deux épiceries asiatiques où j'ai pu me fournir en fécule de tapioca et en billes de tapioca pour réaliser de futurs bubble thé. Et puis ma Petite Mère a voulu...
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Maki Chèvre Carotte

Maki Chèvre Carotte

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Aujourd’hui dans mon bento il y a des Maki Chèvre/Carotte. Pour faire mes maki j’ai mélangé du chèvre frais, des carottes rapées et du cumin en poudre à mon riz vinaigré. Ils sont décorés de graines de nigelle (j’ai utilisé un système de pochoir pour faire les motifs). Dans ce bento il y a aussi des feuilles de sucrine, des cœurs d’artichaut coiffés de fleurs...
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