La berbérine fait partie de la famille des alcaloïdes, des molécules présentes dans de nombreux végétaux. Leur structure est composée de carbone, d’hydrogène et d’azote. Si on dénombre près de 1000 alcaloïdes différents, la berbérine est certainement la molécule la plus connue. On la retrouve essentiellement dans l’épine vinette (berberis vulgaris) mais aussi dans d’autres plantes comme l’argémone... Source

Cet article provient du blog NutriSelection : les compléments alimentaires. Retrouvez également son article Glucosamine.
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