Une idée originale de sablés à la meringue garnie d'une onctueuse crème au citron pour embellir sa table de fête. Elégants et gourmands, ces petits sablés on tous pour plaire, une pâte croustillante, un coeur acidulé et une jolie décoration. INGRÉDIENTS: Pour 33 pièces Pour la pâte:250 gr de beurre 125 gr de sucre glace 2 jaunes d’œufs 50 gr de maïzena 1 pincée de sel 1 pincée de levure 350 gr farine Pour la crème au citron: 200 ml de jus de citron180 gr de sucre 3 jaunes...

Cet article provient du blog Délices dorient. Délices habite à Lyon et est également auteur de Ghribia et Makrout pomme.
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