C’est une version de Gordon Ramsey, que je me gardais sous le coude depuis un bon moment… Avant de le servir pour le repas de Noël, je l’avais testé sur du filet mignon et c’était déjà pas mal du tout. Mais là, avec un filet de bœuf premier choix, c’est une recette de fête qui remplace avantageusement la dinde……. Ingrédients pour 41 filet de bœuf (environ 600gr)400g de champignons de...

Cet article provient du blog Easy Yummy. Soan habite à Bourg et est également auteur de Cannelés au foie gras et aux figues.
Pour poursuivre sur ce sujet, vous pouvez aussi lire sur son blog l'article de Doria, Joues de boeuf au spaetzle : Une recette aux saveurs alsaciennes... Ingrédients pour 4 personnes 2 joues de boeuf 1 oignon 30...
Ne ratez pas l'article de cicoucook sur son site, Lasagnes à la viande de porc : Je voulais vous proposer une autre variante de lasagnes, mais cette fois ci, j'ai remplacé la...
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