Dossier cuisine ›

20 délicieux cocktails d'hiver

Fermer

Des cocktails, nous connaissons les plus courants : mojito, margarita, cosmopolitan... Des boissons fraiches, légères et acidulées, parfaites pour l'été. Et puis il y a les cocktails d'hiver, gourmands, épicés, réconfortants à souhait, géniaux pour la saison. On retrouve alors le traditionnel vin chaud, le grog ou encore le lait de poule. Et si on recherche à découvrir de nouvelles saveurs, pourquoi ne pas opter pour des cocktails au champagne, aux canneberges, ou encore aux agrumes.

Sans plus attendre, voici une sélection de 15 délicieux cocktails d'hiver réalisés avec soin par nos blogueuses favorites.

Cocktail d’hiver : Le Frozen Cointreau Citron Vert !

Cocktail d’hiver : Le Frozen Cointreau Citron Vert !

Rien de tel qu’un petit cocktail givré pour réchauffer l’ambiance ! Entre les pots de fin d’année, Noël et le jour de l’an, ce ne sont pas les occasions de trinquer qui manque en hiver. On avait donc envie de partager avec vous ce cocktail bien de saison à base de
Lire la suite ›

Cocktail au champagne et cointreau

Cocktail au champagne et cointreau

Une fois n’est pas coutume, je vous propose aujourd’hui une recette de cocktail pour les fêtes : un cocktail au champagne et au Cointreau. On aurait peut-être pu l’appeler le cointreau fizz royal, ou orange blossom.. Il s’agit d’un cocktail fait à partir de champagne et de Cointreau (comme son nom l’indique…), mais également de […]
Lire la suite ›

Cocktail Bergamote et Fleur de Sureau

Cocktail Bergamote et Fleur de Sureau

The post Cocktail Bergamote et Fleur de Sureau appeared first on A Parisian Journey.
Lire la suite ›

Cidre chaud pour Noël

Cidre chaud pour Noël

Le vin chaud est un classique de Noël, mais moi je n'aime pas le vin, quel qu'il soit. Je me suis dis que ça serait sympa de garder cette boisson traditionnelle mais en l'adaptant avec du cidre qui passe beaucoup mieux (bien que les boissons à base d'alcool...
Lire la suite ›

Cocktail vodka ginger beer framboise romarin

Cocktail vodka ginger beer framboise romarin

Cocktail façon Moscow Mule Préparez un cocktail a toujours un petit côté festif , çà change des habitudes , c'est joli .... alors pourquoi pas tester celui la pour vos fêtes de fin d'année , qu'en pensez vous ? Ce cocktail est assez proche du fameux Moscow Mule que j'avais publié l'année dernière , j'aime beaucoup la fraîcheur de la ginger beer (limonade fermentée à base de...
Lire la suite ›

La bière chaude aux épices

La bière chaude aux épices

La bière chaude aux épices - "Grzaniec" (La recette polonaise de montagne Tatry) INGREDIENTS: (pour 2 personnes) 0,5 l de bière blonde 2 jeunes d'oeufs extra frais bio 8 c.à café de sucre complet non raffiné 1/2 c.à café de cannelle 3-5 clous de girofle...
Lire la suite ›

Calendrier de l'Avent gourmand J*11 : Punch Royal exotique

Calendrier de l\'Avent gourmand J*11 : Punch Royal exotique

Un beau cocktail au champagne et aux fruits exotiques pour des apéritifs de fêtes réussis à coup sur !Ingrédients pour 6 personnes : 50cl de Champagne 15cl de rhum blanc 30cl de jus de goyave 30cl de jus d’ananas 30cl de jus de mangue 3 citrons verts...
Lire la suite ›

Lait de poule ou eggnog

Lait de poule ou eggnog

Boisson "cocooning" par excellence, emblématique des Noëls anglo-saxons, le lait de poule ou eggnog est réalisé à base d'oeufs, de crème, d'épices et d'eau de vie (rhum, cognac, brandy ou un mélange des trois). C'est une boisson crémeuse et réconfortante à déguster près du sapin. Pour en faire bénéficier les plus jeunes et/ou les plus "sages", n'hésitez pas à préparer une...
Lire la suite ›

Sazerac, le cocktail emblématique de la Nouvelle Orléans

Sazerac, le cocktail emblématique de la Nouvelle Orléans

A la Nouvelle Orléans, j’ai rencontré Elisabeth Pearce de Drink and Learn. Elle raconte l’histoire de la ville à travers celle de ses cocktails et de ses ingrédients et c’est tout à fait passionnant. C’est elle qui m’a expliqué que depuis 2008, le Sazerac était le cocktail officiel de La Nouvelle Orléans. Je n’en avais jamais entendu parler avant et...
Lire la suite ›

Cocktail de Noël aux cranberries (sans alcool)

Cocktail de Noël aux cranberries (sans alcool)

Ma proposition du jour est un cocktail de Noël aux cranberries sans alcool qui conviendra autant aux enfants qu’aux adultes n’ayant pas envie de consommer d’alcool. Rien de mystérieux ni de compliqué dans cette recette puisqu’il s’agit simplement d’un mélange de jus de cranberries et de limonade. Même si pour ajouter un air festif supplémentaire, j’ai choisi de la limonade...
Lire la suite ›

Cocktail Gin & Cranberry pour Noël

Cocktail Gin & Cranberry pour Noël

J’adore le Gin, mon côté mamie anglaise je pense lol si je suis une adepte du classique Gin & Tonic, je l’apprécie également en … More Cocktail Gin & Cranberry pour Noël »
Lire la suite ›

Cocktail Blackthorne Rose aux prunelles et à la rose

Cocktail Blackthorne Rose aux prunelles et à la rose

Un cocktail pour vous souhaiter à tous de très joyeuses fêtes! Profitez pour cuisiner (ou pas) vous reposer (ou pas), en fait, faites ce que vous voulez, mais faites le bien! Ce cocktail de David Slape, découvert dans le livre PDT est surtout pour moi l'occasion d'utiliser le gin aux prunelles que j'ai réalisé cette année (grâce aux prunelles récoltées chez mes parents en septembre)....
Lire la suite ›

Margarita à la mangue et goyave

Margarita à la mangue et goyave

Hello les gourmands, aujourd’hui c’est avec une recette de cocktail que je vous retrouve ! J’espère que les fêtes de Noël se sont bien déroulées par chez vous et que vous êtes d’attaque pour les préparatifs du 31 ;)!!C’est d’ailleurs dans une ambiance festive que je vous propose ce nouveau cocktail. Le dernier ( au prosecco, litchi et eau de rose) que je vous avez proposé...
Lire la suite ›

Quand Élodie revisite une recette de cocktail

Honey splash cocktail

14 / 21

J'explore ici un nouveau terrain de jeu : les cocktails ! Non pas que j'y n'y sois pas initiée, mais j'ai pour habitude de les déguster au comptoir habituellement. Mes amis vous le diront : je suis une inconditionnelle des cocktails. Tout d'abord parce que c'est convivial, on retrouve "ses oiseaux", comme je me plais à les appeler, puis on s’encanaille gaiement au petit zinc. A Paris...
Lire la suite ›

Cocktail pétillant clémentine cranberry

Cocktail pétillant clémentine cranberry

Au revoir 2017 ! Je vais fêter cette fin d’année très riche en évènements avec mon petit cocktail pétillant clémentine cranberry.Trinquons ensemble ! J’ai trouvé l’idée de l’association de la clémentine et de la cranberry grâce au blog de Tangerine zest et ça se marie très très bien ! J’avais déjà fait un cosmopolitain pétillant, et ce sont vraiment...
Lire la suite ›

Cocktail Prosecco Ginger-Mint (recette inside)

Cocktail Prosecco Ginger-Mint (recette inside)

TOUTES LES PHOTOS M’APPARTIENNENT : THELIBRARIANCHIC Salut vous, Je ne sais pas si vous le savez mais mon péché c’est les boissons gazeuses. Dès qu’il y a des bulles j’aime (et ceux qui me suivent sur Instagram connaissent mon amour pour le coca zéro). Sans surprise, donc, mes alcools préférés sont le Champagne, le Prosecco et le Cidre. Dans les cocktails, on ne...
Lire la suite ›

Milk Punch de Noël

Milk Punch de Noël

Je vous en ai déjà parlé, le punch lacté clarifié (Clarified Milk Punch ou English Milk Punch en VO), c’est la bonne idée cocktail quand on reçoit : c’est surprenant, délicieux, pas trop corsé, ça se prépare en avance sans problème, et surtout c’est très versatile, on peut donc laisser libre cours à son imagination. L’an dernier, à Noël, j’en avais fait une version au...
Lire la suite ›

Un cocktail au champagne très facile à réaliser

Cocktail de noël au champagne

18 / 21

New post Cocktail de noël au champagne Stylisme  : Habitat (Verres à Martini Sandrine, plateau en bois Dani, boules de noël Sapin) Il est très rare que je vous partage des projets pro par ici (et ce pour pleins de raisons… Soit ils ne correspondant pas tout à fait à mon univers, soit la marque n’est pas d’accord…) mais je suis ravie de pouvoir vous montrer...
Lire la suite ›

Recette Cocktail Moscow Mule à la Grenade

Recette Cocktail Moscow Mule à la Grenade

Noël est dans quelques jours 😲 et si vous avez besoin d'un délicieux cocktail de fête cette saison, alors la recette est pour vous! C'est un cocktail tellement simple à faire, et vous pouvez mélanger le tout directement dans une tasse cuivré, donc pas besoin de shaker! De plus, il a l'air super festif avec sa couleur pourpre, garnie de graines de grenade et d'un brin de romarin! Le...
Lire la suite ›

Cocktail rouge de Noël

Cocktail rouge de Noël

20 / 21

Pour clôturer ma série d’articles de Noël, voici une petite idée de cocktail à servir le jour J ! Rouge et vert, aux couleurs de la saison, ce Cosmopolitan revisité est un délice… Je vous souhaite à tous de très très très belles fêtes de fin d’année, entourées de ceux que vous aimez car c’est le plus important. Tchin tchin ! Ingrédients4 cl de vodka2 cl de Lillet Rouge2 cl...
Lire la suite ›

L’eggnog : cocktail incontournable de Noël

L’eggnog : cocktail incontournable de Noël

Découvrez la boisson de Noël : le lait de poule ou eggnog. Idéale pour réchauffer vos clients ou vos convives à l’approche des fêtes et de l’hiver. Servi chaque soir de Noël, l’ « eggnog » ou lait de poule est une boisson faite à base de lait, de crème, de sucre et de jaune d’oeuf. Elle est aussi parfumée à la noix de muscade ou à la cannelle. Cette version est non...
Lire la suite ›