Un plat aux saveurs orientales.   Boulettes de viande épicées aux courgettes et pois chiches.   Boulettes : 500 g de boeuf haché - 2 oeufs - 3 càs de farine - 2 gousses d'ail - persil - 1 càc de cumin - 1 càc de paprika - 1 càc de ras el hanout - sel - poivre. 500 g de courgettes - 1 boîte de pois chiches - 1 boîte de pulpe de tomates - 1 gousse d'ail - sel - poivre - 2 càs d'huile.   Hacher l'ail et le persil.   Mélanger tous les ingrédients pour fair les boulettes.  ...

Cet article provient du blog kougelhopf et chocolat. Carine habite à westhoffen et est également auteur de Salade de lentilles aux sardines. et Filet mignon en croûte..
Lire la suite sur le blog ›