Bonjour les gourmands! Une délicate odeur de brioche dans le four!!! Quoi de mieux pour bien commencer la journée?! Après de multiples tentatives de dosages, de tests, j’ai enfin réussi à mettre au point une brioche moelleuse à souhait sans aucune protéine de lait de vache! Pas de beurre, pas de lait, pas de poudre de lait ni de crème, autant vous dire que cela limite considérablement les possibilités! J’ai testé plusieurs recettes, remplacer par ceci ou cela; à chaque...

Cet article provient du blog Les gourmandises de Lizzie. Anne-Laure habite à Caen et est également auteur de Muffin à la myrtille et Brioche sans beurre ni oeuf de Christophe Michalack.
Sur le même sujet, jennelly mesdebuts en parle dans Brioche léopard au Thermomix : Share This: Bonjour, Aujourd’hui une recette de brioche un peu particulière au niveau du...
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