Les brocolis font partie des légumes que j'aime beaucoup, mais que je ne sais jamais trop comment cuisiner. Aussi, lorsque à l'occasion de l'un de mes (trop) nombreux déplacements, j'ai déjeuné dans l'une de ces cantines en "self-service" healthy qui proposait une délicieuse salade de brocolis aux champignons et au sésame, je me suis dit qu'il fallait que je garde l'idée. D'autant que sur le marché je trouve actuellement des brocolis-asperge, que je préfère encore aux pieds de...

Cet article provient du blog Cuillère et saladier. Milounette habite à Paris et est également auteur de Galettes de millet aux carottes, curcuma et sésame (vegan) et Granola quinoa-curry.
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