Brownie avec creme anglaise.   Mardi, je vous faisais part de mes astuces pour réussir une crème anglaise parfaite.Mais qui dit crème anglaise, dit CHOCOLAT!! Et pourquoi pas un bon brownie tout chocolat, bien moelleux?! De la totale gourmandise, mais comme l’un ne va pas sans l’autre…(…la vieille excuse^^) J’ai décidé de l’agrémenter avec quelques noisettes, j’adore tomber sur des petits morceaux croquants, crunch crunch! Pour un brownie:-100 gr de chocolat noir-100 gr...

Cet article provient du blog Les recettes de Cooking Mymy. Audrey habite à Angoulême et est également auteur de Carré de Veau en Croûte, Farci aux Champignons (Top Chef Etchebest) et Réussir sa crème Anglaise {Astuces}.
Mais ce n’est pas la seule personne concernée par le sujet, ma ptit" cuisine en parle dans VERRINES GANACHE CHOCOLAT/MACEDOINE DE FRUITS : pour 4 personnes   INGREDIENTS.   VERRINES FAITES AVEC UN RESTE DE GANACHE AU CHOCOLAT;UNE PETITE...
Ce qui nous pousse donc à vous faire découvrir ce qu’en pense Delices au travers de Sandwich sucré noisette fourré à la nougatine : Je vous propose des biscuits croustillants parfumés à la noisette garnis d'une tendre et...
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