D’abord, la bière artisanale fut. De ce groupe hétéroclite, les India Pale Ale prirent la tête du royaume. Aimées de tous, elles commirent l’erreur fatale : celle de la trop grande popularité, qui poussa certains fans à les bouder. Alors, doucement, les NEIPA, ces IPA venues de Nouvelle-Angleterre, tentèrent d’approcher la couronne. Et aujourd’hui, un L’article Brut IPA : la bière a enfin son champagne est apparu en premier sur Une Petite Mousse.

Cet article provient du blog Une Petite Mousse. Noemi habite à Grenoble et est également auteur de Untappd : à l’heure des dégustations sociales et Le meilleur Calendrier de l’Avent bière vous attend !.
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