1er article de l'année 2015 écrit avec un peu de retard, j'en profite pour vous souhaitez à toutes et à tous uneheureuse et très bonne année 2015 !!!!Pour cet article, je vous présente la première de mes 2 bûches des fêtes de fin d'année. La bûche Pomme Caramel avec son glaçage caramel graphiti. Elle est composée d'un biscuit pâte à choux, d'un croustillant duja, d'un voile de citron confit, un insert crémeux caramel, une mousse de pomme granny...

Cet article provient du blog Au plaisir de Pâtisser. Au Plaisir de Pâtisser habite à Paris et est également auteur de Buche Choco-Poire et Charlotte Poire Chocolat.
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