Incroyable comme le buddha bowl a envahi la France. Cet été, de passage à Rochefort pour un mariage, je suis tombée sur un restaurant non végétarien qui proposait un buddha bowl vegan. Même chose à Vannes sur le retour des vacances. Ce grand bol garni de céréales, légumineuses et légumes remportent tous les suffrages. J’avoue, je craque aussi à la maison et je fais très souvent des assiettes garnies façon buddha bowl. Comme par exemple ce plat composé d’automne. Je tâche...

Cet article provient du blog Biodelices : les belles recettes végétariennes. Marie-Laure est également auteur de Soupe express carottes pois chiches et Blinis vegan trop bons (sans oeuf) – recette de base.
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