Après mon oeil ensanglanté d’Halloween, j’ai eu envie de réaliser un gâteau à la courge, toujours dans l’idée Halloween. Je trouve que les légumes tels que la courgette, ou la carotte (comme mon moelleux façon carrot cake) apportent de la douceur et du moelleux, et je me demandais si je retrouverais le même genre de texture avec la courge. C’est donc sur le joli blog Food for Love que j’ai trouvé mon bonheur, un Halloween butternut cake avec un glaçage au cream cheese...

Cet article provient du blog Les filles, à table. Brigitte habite à Labenne et est également auteur de Thon grillé à l’espagnole et Crumble de figues, fruits rouges et noisettes.
Thats Amore nous en parle aussi, dans Cookies à la courge : Un'alternative simple et originale pour le goûter, ces cookies à la courge et pépites de...
Mais ce n’est pas la seule personne concernée par le sujet, mynomadcuisine en parle dans A book, a recipe. Butternut and sage croquettes // Un livre, une recette. Croquettes de butternut a la sauge : I'm a big book lover. One of my biggest dreams has always been to have a huge library room like in...
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