Comme tout le monde, aujourd’hui, je suis en mode rentrée. Nous avons conduit les filles à l’école, repris la routine matinale (allez allez on bouge…!) tellement bien que nous étions prêts, une demi heure trop tôt ! La maison est étrangement calme. C’est curieux comme on a envie que les filles rentrent à l’école et dès qu’elles ne sont plus là, elles nous manquent. Mais ce calme est apaisant et me fait du bien. Pour mon amoureux et moi,...

Cet article provient du blog Le grain des heures. Muriel est également auteur de Gâteau aux pommes et Se souvenir des vacances….
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Puisque nous sommes sur le sujet, regardez ce que Mon petit repertoire en dit sur Levain sur levure ou Poolish : La poolish (autrement appelé levain sur levure) est une bouillie liquide constituée de farine et...
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