Pour Pâques, je me suis dit que vous aimeriez bien recevoir du foie gras. J'ai justement dans mon panier deux jolis et bons foies gras préparés dans les Landes par la maison Lartigue. Il y en a un "nature" et un autre qui vous surprendra peut-être, il est au chocolat. Tous deux sont cuits en douceur pour préserver toute leur saveur et sont sans conservateurs. Vous ne savez pas comment servir ce foie gras au chocolat ? Tout simplement avec du pain au levain grillé mais si vous souhaitez...

Cet article provient du blog Dans la cuisine de Sophie. Sophie habite à Pau et est également auteur de {Vegan} Cookies matcha, chocolat noir et amandes et Il gelato del marchese.
Goutdfood nous en parle aussi, dans Bouillon : crédit photo : le foodingComme une envie de Bouillon[ner] entre copines ! Ni une ni deux, on se...

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