Avec ces beaux jours, on a envie de fraicheur tout en gourmandise. Il me restait des agrumes confits et des citrons verts. J’ai donc utilisé ma recette de quatre quart à la vanille que j’ai modifié pour réalisé ce délicieux cake moelleux et parfumé à souhait. j’adore ce genre de texture, moelleux mais compact à la fois. Le cake parfait. Pour les lillois, j’achète mes fruits confits toujours au même endroit. Il y a un petit marchand de fruits secs et...

Cet article provient du blog Ingrid Passionnément Patissière. Ingrid habite à lille et est également auteur de Pavlovas de Pâques et Banana Bread sans gluten ni lactose.
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