Les gâteaux du voyage j’adore ça. Madeleines, financiers, cakes en tout genre, petits biscuits… Faciles à réaliser et souvent très rapides, on peut se faire plaisir avec beaucoup de simplicité. C’est en feuilletant le magnifique ouvrage « A la folie » de Raphaëlle Marechal que j’ai craqué sur ce cake moelleux et aérien de la boutique « La bonne mère » à Paris. Du bon chocolat, des noisettes torréfiées, du cacao pure de chez Nonadeli...

Cet article provient du blog Ingrid Passionnément Patissière. Ingrid habite à lille et est également auteur de Cake Marbré et Chocolat chaud épicé.
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Mais ce n’est pas la seule personne concernée par le sujet, gateaugaga en parle dans Gâteau "Bonnes vacances" : Pour la pâte :240g de margarine allégée250g de sucre6 œufs250g de fromage blanc nature lisse à...
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