Je dois vous avouer que lorsque je vois des recettes de gâteaux avec des « sans » à profusion, je suis toujours méfiante.. Puisque forcément, lorsqu’on enlève des ingrédients, il existe toujours un risque de se retrouver avec un gâteau sans goût.. Du coup sans grand intérêt..Ici, ce n’est pas le cas, il s’agit d’un gâteau « sans reproche » mais pour autant bien goûtu!! Le secret : sûrement le sucre des fruits bien mûrs qui apporte...

Cet article provient du blog The Happy Cooking Friends. Girlycooker habite à Nice et est également auteur de Le Tiramisu classique onctueux (avec biscuits maison) et Torta caprese – Gateau moelleux aux amandes et au chocolat (Sans gluten – Sans sucre).
petit_bohnium nous en parle aussi, dans Tournedos de dinde, sauce Boursin : Une petite recette sans prétention, sans chichi, prête en 10 minutes. Ici, de temps en temps, on...
Un chouette article de AvosAssiettes également, dans Pavé de Julienne en crumble de chorizo, sur lit d’épinards : Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes  Temps de Cuisson 15 Minutes...
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