Une de mes plus belles découvertes culinaires... Empaqueté dans de jolis bocaux, avec une jolie déco, j'offre des pots de Caramel Beurre Salé à tour de bras ! Il faut préparer le Caramel Beurre Salé en avance de façon à ce qu'il durcisse en se refroidissant. J'ai repris la recette d'Eryn qui est délicieuse: Caramel beurre salé1/ Porter à ébullition dans une casserole 20cl de crème liquide. Couper le beurre (20g) en dés. Parallèlement, dans une casserole, porter à ébullition...

Cet article provient du blog Black Chocolatines. BlackTchoc habite à Paris et est également auteur de Caponata di melanzane - spécialité Sicilienne et Il n'est jamais trop tard pour devenir Chef !.
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