Dernièrement, dans un magazine de cuisine, j’ai appris que nos voisins les Grecs avaient pour habitude de préparer une purée enrichie aux amandes. Ni une, ni deux, j’ai eu envie de tester cette association qui selon moi, se déguste aussi bien chaude en accompagnement de plat en sauce, que froide, sur des toats en guise de tartinade…  LES BONNES CHOSES A SE PROCURER : 400g de pommes de terre2 gousses d’ail6 cuillères à soupe d’huile d’olive40g...

Cet article provient du blog Une végétarienne presque parfaite. Betty habite à Nevers et est également auteur de Celle qui faisait…un guacamole traditionnel {végétalien} et En manque d’inspiration pour vos repas de la semaine ?.
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