"Si j'étais directeur d'école, je me débarrasserais du professeur d'histoire et je le remplacerais par un professeur de chocolat ; mes élèves étudieraient au moins un sujet qui les concerne tous."Roald Dahl Légère et onctueuse, elle ressemble à s'y méprendre à un nuage qui disparait en une bouchée. La recette de ce délice ultime est simple : du bon chocolat que l'on mélange à des blancs d'œuf, montés en neige puis la magie opère. Certains la préfèrent corsée,...

Cet article provient du blog So-CuiZine. Sofia habite à Lyon et est également auteur de Omelette aux herbes et fromage de chèvre a la vapeur et Comme un bon souvenir du Temps Gourmand.
Lire la suite sur le blog ›