Charlotte poire/chocolat aux éclats de nougatine, vous pouvez retrouver la recette ici en vidéo. Je l'ai déjà réalisé plusieurs fois, toujours aussi bon. Relativement facile à faire mais prend un peu de temps. J'ai doublé les quantités pour la mousse au chocolat, mon gâteau fait 24 cm de diamètre. J'ai multiplié par 1 fois 1/2 les quantités des ingrédients pour la génoise et je conseille...

Cet article provient du blog Zazaetczaiguilles. Elisabeth habite à bevenais et est également auteur de Nous sommes partis 10 jours mon mari et moi en... et Gâteau "savane" marbré chocolat/vanille.
Lire la suite sur le blog ›