Chausson au beurre pomme, chaussons salés, chloe delices. Pour changer un peu de la recette classique du chausson aux pommes, j'y ai ajouté une touche de vergeoise brune et de caramel au beurre salé. C'est beaucoup plus gourmand et il y a un peu plus de caractère... moi j'adore! Pour la pâte feuilletée c'est une recette issue des fiches techniques de Cap Pâtissier et pour la garniture c'est ma petite compo perso ;) Le caramel beurre salé se fond dans la compote de pommes à la cuisson et c'est juste terrible! Finalement on a un très beau...

Cet article provient du blog Chloé Délice. Chloé habite à Valenciennes et est également auteur de Tartelettes au chocolat { Pâques } et Petits nids de Pâques { Chocolat & crème de Salidou }. Cet article parle de pate a chausson salé.
Sur le même sujet, helene06 en parle dans BROWNIE SUR MARS : Encore une véritable tuerie... C'est pas ma faute, c'est vous qui avez choisi de me faire...
Puisque nous sommes sur le sujet, regardez ce que recette-gateau en dit sur Gâteau au Chocolat Marblé : Préparation : 20 minutes, Cuisson : 25 minutes au four à 180 °c (pour 4 à 6 personnes)...
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