Ca faisait longtemps que je la cherchais celle-là : la recette de cheesecake (cuit) parfaite ! Et bien la voici 🙂 Croyez-moi, il suffit de bien suivre à la lettre les instructions ci-dessous et vous verrez c’est magique. La texture est bien onctueuse, pas trop compacte, l’appareil n’est pas trop sucré et si votre cheesecake craquelle, je vous propose une recette de topping qui fonctionne du tonnerre (souvent je le rajoute mais si le dessus est assez joli). J’ai utilisé ici une...

Cet article provient du blog Les PĂ©pites de Noisette. Noisette habite Ă  Paris et est Ă©galement auteur de Jus de pommes chaud aux Ă©pices de Noel et Galettes de pommes de terre et chair de crabe.
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