Gateau cheese cake arc en ciel. Ingrédients pour 6 personnes: base biscuitée200 g de spéculos75 g de beurre, mou, coupé en morceaux Préparation au fromage blanc 3 feuilles de gélatine, ou 1 sachet de gélatine en poudre (6 g) et un saladier d'eau froide 2 oeufs 1 c. à café de jus de citron100 g de sucre 200 g de crème liquide 300 g de fromage blanc, frais ou de campagne, ou de la ricotta Préparation la base biscuitée: 1. Casser les biscuits...

Cet article provient du blog La cuisine de Camoche. Camoche est également auteur de Vinaigrette magique de Magou et Velouté de courgettes.
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