IngredientsMarinade/Dressing: 3 tablespoons olive oil 1/2 cup freshly squeezed lemon juice 1/2 cup fresh chopped cilantro (coriander) 4 cloves garlic , crushed 1 teaspoon honey 1 teaspoon ground Cumin 1 1/4 teaspoon saltSalad: 4 chicken thigh fillet 5 cups lettuce leaves, washed and dried 1 red pepper, deseeded and slicedMango Salsa: 1 large mango , diced 1 avocado , diced 1 green onion, slicedInstructionsWhisk marinade ingredients together to combine. Pour a third of the marinade into a...

Cet article provient du blog Chicho's Kitchen. Retrouvez également son article Fattet batenjen or lebanese eggplants with garlicky yogurt et Tuna with samkeh harra sauce.
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