Malgré mon diabète gestationnel (qui normalement touche bientôt à sa fin), je n'ai pas cessé d'être gourmande. La seule (mais importante) différence, c'est la recherche de recettes IG bas, réduisant, voire supprimant cassonade, sucre blanc ainsi que la farine classique (de style T45 ou T55). C'est donc ainsi que j'ai découvert la farine d'orge mondé en boutique bio (Satoriz pour être précise), me permettant de réaliser ces délicieuses mignardises. Et, en toute sincérité, qu'on...

Cet article provient du blog les petits plats de mimimarie. Retrouvez également son article PAIN BURGER (IG bas) et SALADE CROQUANTE ENDIVES / CAROTTES / AMANDES.
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