Je ne sais pas vous, mais l’été, le clafoutis est mon dessert favori ! Rapide, facile à faire et déclinable à l’infini, j’adore… Voici ici une version très gourmande avec des pêches et des abricots et du lait d’amande…miam !   Pour 3 personnes :   Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter le miel. Ajouter ensuite le lait d’amande tiède et le beurre fondu. Incorporer la farine et fouetter jusqu’à ce que cela soit bien lisse.   Couper les...

Cet article provient du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Virginie moreau habite à Poule-les-Écharmeaux et est également auteur de Poêlée de courgettes à l’orientale et Financiers au thé vert Matcha et groseilles.
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