L’automne est bien entamé, les plantes aromatiques vont commencer à péricliter. Mais alors, faut-il laisser nos plantes aromatiques mourir quand l’hiver approche ? Non, une solution simple et efficace consiste à les faire sécher ! Vous pourrez alors les utiliser toute l’année, et notamment durant la période hivernale quand les herbes aromatiques fraiches du jardin ne seront plus disponibles. Pas de panique, en suivant quelques règles et astuces, la saveur, le parfum et les...

Cet article provient du blog Alsagarden. Lucas est également auteur de Le Velouté de Potiron, une recette d’automne par excellence et Les bonnes graines : Test de germination, mode d’emploi !.
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