En Limousin c’est bien connu, on a la meilleure viande! Oui c’est un peu de chauvinisme mais c’est pas totalement faux quand même : notre vache limousine est bien réputée pour la qualité gustative de sa viande! et ce week-end à lieu justement à Limoges le concours national de la race limousine, les 5, 6 et 7 septembre 2014.Pour l’occasion, le hall des expositions de Limoges va prendre des airs de « salon de l’agriculture » : pas moins de 500...

Cet article provient du blog au pAys des déLICEs. Alice habite à Limoges et est également auteur de Riz au lait à la fève tonka et sauce caramel beurre salé et Kouign amann.
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