Dernièrement, après une visite au vignoble de Pidgeon Hill, nous sommes revenus avec du vin, évidemment, et un beau carré d'agneau. En effet, les viticulteurs Manon et Keven ont ajouté une corde à leur arc et ils élèvent maintenant quelques agneaux. Je me suis donc inspirée d'une recette de Ricardo, comme c'est souvent le cas, et nous nous sommes vraiment régalés. Les côtelettes étaient tendres et bien juteuses et les deux grands gourmands que nous sommes n'ont pas eu...

Cet article provient du blog Les carnets de Miss Diane. Retrouvez également son article Nuage aux fraises, sans gluten et sans lactose et Brownies à la banane et aux noix de macadam, sans gluten et sans lactose.
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