Pour changer un peu des gratins à la béchamel, voici une excellente recette de courgettes dans un « pesto » très parfumé à la menthe et au persil. Je l’ai trouvée chez SmittenKitchen qui s’est elle-même inspirée d’un livre écrit par Suzanne Goin la chef d’un restaurant de Los Angeles : Sunday Suppers at Lucques. Cette recette est une des plus goûteuses que j’ai pu expérimenter avec ce légume assez fade qu’est la courgette. La sauce verte à la menthe relevée au...

Cet article provient du blog Humour, Gloire et ... Beauté. Retrouvez également son article Appeler Limoncello cette recette maison faite... et Fattouch (Moyen Orient).
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