La pralinoise, j’en suis folle ! J’aime trop le goût que cela apporte aux desserts. Ici, dans cette crème dessert, c’est un délice… On me demande souvent qu’est-ce que c’est que la pralinoise… En faite, c’est une marque déposée. Il s’agit d’une tablette de chocolat composée de 55 % de praliné. Elle permet de donner aux desserts un goût de noisettes caramélisées.  Pour 6 pots :500 ml de lait demi-écrémé70 g de sucre en poudre2 sachets de sucre vanillé25...

Cet article provient du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Virginie moreau habite à Poule-les-Écharmeaux et est également auteur de Petit pot riz/carottes DES 12 MOIS et The mousse au chocolat à la crème anglaise.
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