Si comme moi, vous aimez la crème de marrons et les fruits exotiques, ce dessert est  pour vous.Comme d’hab., une recette très simple à réaliser et d’une grande finesse niveau saveurs.C’est la recette de  Anne-Sophie Pic, chef cuisinier et maître restaurateur. Elle est aussi seule femme française chef, depuis 2007, à détenir trois étoiles au Guide Michelin. Elle totalise, pour ses restaurants, 7 étoiles Michelin, ce qui en fait une des femmes chefs les plus étoilées au...

Cet article provient du blog Saveurs et Gourmandises. Nadji habite à Paris et est également auteur de Fusilli aux Anchois façon Nigella Lawson. et Pudding de riz à la cannelle, compotée de cerises et pistaches..
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