60 beaux desserts de Noël

Noël approche ! Il est temps de commencer à réfléchir à notre repas et plus précisément au dessert, le moment qu'attendent avec impatience petits et grands. Et si les bûches ont toujours du succès, on peut aussi cette année avoir envie... Lire la suite ›

Cuisiner les agrumes : les recettes de blogueuses

Les agrumes et leurs nuances orangées ont envahi les étals de primeurs. Pas de doute : l’hiver est officiellement là. À quelques jours des fêtes de fin d’année, les fruits au goût légèrement acide sont propulsés grandes stars de la... Lire la suite ›

Gâteau au Chocolat Rennes du Père Noël

Aujourd'hui je continue de vous proposer des recettes festives pour cette fin d'année avec ce gâteau original rennes du Père-Noël ! Parfait pour les goûters de Noël et facile à réaliser avec les enfants ! Ils ne sont pas trop mignons ? :D... Lire la suite ›

Biscotti aux amandes

Un petit air de Noël avec ces Biscotti qui se gardent une quinzaine de jours dans une boite en fer, si vous réaliser des petites gourmandises à offrir, ils s'y prêtent parfaitement.150 g d'amandes avec la peau 250 g de farine 1 cuillère à... Lire la suite ›

Cookies choco coco à la levure de boulanger

Quand tu n’as plus de poudre à lever et que ta pâte à cookies est prête, tu fais comment ? Après 5 secondes de réflexion, je me suis tournée vers la levure de boulanger. 1 première pour moi dans des cookies. Et le résultat est à tomber !... Lire la suite ›

Mince Pies à la confiture de cerises noires et fève Tonka

Des "Mince Pies" pour un Noël typiquement anglo-saxons.Ce sont de petites tourtes qui à la base sont garnies d'une confiture qui contient des fruits secs, des zestes d'orange et citron, des morceaux de pommes, des canneberges, des raisins secs,... Lire la suite ›

Bûche de chocolat et noisettes

Voilà une bûche un peu particulière. Celle-ci n'est pas destinée à votre dessert de Noël. Elle va plutôt être la gourmandise de vos fêtes. Elle est parfaite pour grignoter à tout moment de la journée pour se faire plaisir, pour... Lire la suite ›

Layer cake pain d'épices et chocolat noir (vegan)

S'il y a bien une saveur dont je raffole en période de Noël c'est celle du pain d'épices... Je vous en parlais il y a peu avec ma recette de pain d'épices au potimarron, avec un bon thé, quelques clémentines, un livre ou une série de Noël à... Lire la suite ›

Comment survivre à Noël sans viande?

Je m’apprête à vivre mon troisième Noël depuis que je suis végétarienne et c’est pas tout le temps facile comme période. Il peut être difficile de gérer les questions de tout le monde, de trouver des plats sans viande, de tenter de... Lire la suite ›

Vegan Hachis Parmentier

l n’y a pas de raison qu’il n’y en ait que pour Noël, alors pour le jour de l’an, on remet le couvert et on repasse à table. Et pour célébrer une nouvelle année, placée sous le signe d’un nouveau départ et qui s’annonce remplie... Lire la suite ›

Petits flans aux deux saumons

En ce mois de décembre, j'ai quelques recettes pour vos repas de fêtes à vous proposer ! Aujourd'hui c'est une recette d'amuse-bouches avec du saumon frais et du saumon fumé. Plus d'infos » Lire la suite ›

Rouleaux de printemps pour les Fêtes

Rouleaux de printemps pour les FêtesJ'avais envie de faire des rouleaux de printemps mais pas du tout classiques , j'ai fait une version qui fraîche , acidulée qui est composée de pomme crue , de fromage de brebis , de noisettes grillées , de... Lire la suite ›

Rochers à la noix de coco et pépites de chocolat (bredeles)

Ça y est, j'ai enfin commencé à faire mes bredeles ! Je suis un peu à la bourre cette année. Voici des rochers à la noix de coco dans lesquels j'ai décidé de rajouter des pépites de chocolat. Ingrédients : (pour 20 rochers environ)- 2... Lire la suite ›

Bûche Chalet façon forêt noire : un dessert enchanté !

Voici une recette de bûche très facile à réaliser et assez simple. Je l'ai faite l'année dernière. C'est une bûche en forme de chalet, elle fait son petit effet. Je l'ai réalisé façon forêt noire car ma maman et ma fille adorent mais pas... Lire la suite ›

Repas de Noël : les entrées

Pour beaucoup, les fêtes de fin d'année sont l'occasion idéale de mettre les petits plats dans les grands et de ne négliger aucun aspect du repas de famille, pas même l'entrée ! Le défi ? Parvenir à composer un menu équilibré qui... Lire la suite ›

Croissants de Lune aux Noisettes

Croissants de Lune aux Noisettes Ingrédients : Pour 40 biscuits 250 gr de farine 125 gr de poudre de noisettes 180 gr de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 60 gr de sucre roux 1 œuf 1 pincée de sel et de bicarbonate de soude Déco : 4 càs de... Lire la suite ›

Bûche de Noël au thé matcha, framboises & chocolat blanc

Aujourd’hui, je vous propose une jolie recette de Noël : la bûche au thé matcha,... L’article Bûche de Noël au thé matcha, framboises & chocolat blanc est apparu en premier sur The Kitchen of Happiness. Lire la suite ›

Cake aux pommes, châtaignes et cannelle au petit épeautre (vegan)

Malgré l'actualité le mois de décembre est empli de douceur... Un soupçon de magie et des étincelles féériques avec toutes ces jolies décorations, l'odeur du feu de bois dehors et les thés fumants que je sirote à longueur de journée.... Lire la suite ›

Bûche Tiramisu – un dessert de fêtes qui plaira à tous

Première bûche de la saison et une bûche toute simple : la Tiramisu ! Pour ceux qui comme moi adore le tiramisu (d’ailleurs je vous avez déjà posté une recette ici) pourquoi ne pas le décliner en bûche pour vos fêtes de fin d’années ?... Lire la suite ›

#6 Les caramels au chocolat

Les ptits caramels au chocolat à offrir ! Je sais, les caramels ça a l’air hyper compliqué, assez inaccessible, mais en vrai ce n’est pas si incroyable. Si si je vous jure ! Avec un thermomètre à sucre, vous avez peu de chance de... Lire la suite ›