Les dernières actus Chapelure

Cordon bleu maison pané à la Chapelure épicé de Biscotte

Cordon bleu maison pané à la Chapelure épicé de Biscotte

J'aurais voulu vous dire que j'arriverais à être plus présente. J'aurais aimé être plus présente. J'ai l'envie de l'être et pourtant je n'y arrive pas. Je... Lire la suite ›

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Chapelure maison a la mie de pain  de Celui

Chapelure maison a la mie de pain de Celui

400 g (8 tasses) de cubes de pain rassis Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier... Lire la suite ›

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Canon d’agneau, chapelure d’herbes et citrons confits

Canon d’agneau, chapelure d’herbes et citrons confits

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes   La recette finger food du mois, par le chef Julien Duboué... Lire la suite ›

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Faire de la chapelure avec du pain très dur

Faire de la chapelure avec du pain très dur

Quelquefois il me reste des morceaux de pains de mes ratages (oui je rate parfois), ces pains mal levés deviennent très dur au fil des jours. Bien sur il existe... Lire la suite ›

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Gratin à la chapelure maison aux herbes, saumon, brocoli, et patates douces

Gratin à la chapelure maison aux herbes, saumon, brocoli, et patates douces

Salut petit bec salé. J’espère que tu as bien profité de mardi gras et de ses gaufres salées. Et quand je demande si tu as bien profité du gras, du sucre et... Lire la suite ›

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Chapelure, pour donner une deuxième vie à du pain rassis

Chapelure, pour donner une deuxième vie à du pain rassis

Vous avez du pain rassis et vous n’avez pas envie de le mettre à la poubelle ?Ou tout simplement, comme moi, vous avez voulu faire du pain maison et vous... Lire la suite ›

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Chapelure maison

Chapelure maison

Bonjour !Sans doute achetez-vous de la chapelure ...et moi-même je l'ai fait ...Mais aujourd'hui c'est terminé , je la prépare moi-même !La recette... Lire la suite ›

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PÂTES À LA CHAPELURE (PASTA CON LA MOLLICA)

PÂTES À LA CHAPELURE (PASTA CON LA MOLLICA)

C'est chez Edda, de l'excellent blog Un déjeuner de soleil, que j'ai emprunté la recette qui suit. Rien qu'à prononcer son nom, pasta con la mollica, ça chante... Lire la suite ›

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Poulpe en chapelure noire par le chef étoilé Jacky Ribault

Poulpe en chapelure noire par le chef étoilé Jacky Ribault

Il en avait fait le pari. Jacky Ribault, le chef de L’Ours vient d’obtenir une étoile au Guide Michelin pour... Cet article Poulpe en chapelure noire par le... Lire la suite ›

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Roulés au jambon de Parme & fromage frais à la chapelure de pignon de pin

Roulés au jambon de Parme & fromage frais à la chapelure de pignon de pin

Comme toujours je cherche à varier mes apéritifs. Ainsi pour Noël, j'ai servi ces roulés qui visiblement n'ont pas été suffisants tellement nous les avons... Lire la suite ›

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Cookies à la chapelure et cranberries

Cookies à la chapelure et cranberries

Bonjour à tous! Si vous avez du pain sec, vous en faites certainement de la chapelure, ou des croûtons pour votre potage hivernal qui est toujours le bienvenu! Et... Lire la suite ›

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Gnocchetti à la chapelure et à la tomate

Gnocchetti à la chapelure et à la tomate

Faire ses pâtes maison, ça prend du temps. Cette recette est relativement vite faite. Et si vous avez du pain  sec, pourquoi ne pas le transformer en chapelure... Lire la suite ›

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Chapelure maison

Chapelure maison

Chapelure maisonRien de plus simple que de faire sa chapelure. L'avantage c'est qu'on utilise le pain rassis et on évite de gaspiller. En général, j'aromatise la... Lire la suite ›

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Raclette revisitée : les cromesquis de fromage à raclette et chapelure de lardons

Raclette revisitée : les cromesquis de fromage à raclette et chapelure de lardons

Une bouchée croustillante qui révèle un coeur de fromage fondu... Comment ne pas fondre ? Lire la suite ›

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Dos de cabillaud en chapelure de noisettes

Dos de cabillaud en chapelure de noisettes

Dos de cabillaud en chapelure de noisettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de dernière minute, très vite faite, très légère, mais... Lire la suite ›

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Accompagnement : Poires au four, chapelure de pain d’épices

Accompagnement : Poires au four, chapelure de pain d’épices

Ces poires feront un délicieux accompagnement pour vos mets de fêtes et tout autre plat raffiné servi dans l’année ! Idéal pour accompagner une volaille... Lire la suite ›

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Gratin de légumes au Brillat-Savarin, chapelure de chorizo et pignons de pin

Gratin de légumes au Brillat-Savarin, chapelure de chorizo et pignons de pin

Voici un petit gratin détonnant, sous sa croûte de chorizo/pignons de pin qui réveille les papilles se cache la douceur du Brillat-Savarin. Une belle façon de... Lire la suite ›

  • SophieCuisine1

    SophieCuisine1 Bonjour,
    Félicitations pour cette recette qui, comme toujours, est à la fois simple et recherchée.
    J’aime bien cet ajout de tranches de Brillat-Savarin pour adoucir la recette tout en rehaussant sa saveur.
    Recette à tester absolument pendant les fêtes . le 10 December 2018, 08:01

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Mac & cheese avec chapelure de panko au parmesan

Mac & cheese avec chapelure de panko au parmesan

C'est le plat parfait pour l'hiver qui s'installe.... riche mais tellement bon! Faut pas s'en passer :)  xxxxxx Mac & cheese chapelure de panko au... Lire la suite ›

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croquette de chèvre chaud panées au Panko maison-chapelure Japonaise

croquette de chèvre chaud panées au Panko maison-chapelure Japonaise

Une salade aux croquettes panées de chèvre chaud et au miel panées au Panko véritable maison Voilà une salade acidulée et délicieuse avec des petites... Lire la suite ›

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Spaghetti d’épeautre aux tomates rôties, thon, persil et chapelure citronnée

Spaghetti d’épeautre aux tomates rôties, thon, persil et chapelure citronnée

A nous l’Italie ! Réchauffons nous avec une bonne recette de pâtes, équilibrée et savoureuse. Pour cela, à nous la facilité d’une recette à base... Lire la suite ›

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